Harina de Amaranto

La harina de amaranto orgánica es una harina sin gluten con un sabor a nuez terroso y textura fina. Es molida a piedra en un 100%, es ideal para hornear sin gluten cuando se combina con otras harinas y almidones. Es especialmente alta en el aminoácido lisina, que carece en muchos otros granos.

Organic Amaranth Flour is gluten free flour with an earthy, nutty flavor and fine texture. It is 100% stone ground and great for gluten free baking when combined with other flours and starches. It is especially high in the amino acid lysine, which is lacking in many grains.