Garam Masala

Garam Masala, popular en el norte de la India, es una mezcla cálida de especias. Las recetas de masalas varían según la región, así como los cocineros individuales, que a menudo preparan una nueva masala para cada plato según sea necesario. Esta mezcla rica y ligeramente dulce te ahorrará ese paso y aún así ofrecerá un auténtico sabor indio.

Garam Masala, popular in northern India, is a warm mixture of spices. Recipes for masalas vary according to region, as well as the individual cooks, who often concoct a new masala for each dish as needed. This rich, slightly sweet blend will save you that step and still deliver authentic Indian flavor.